Жаңылыктар

Кызгылт көк женьшень катары да белгилүү болгон кызгылт көк ямдын эти кызгылт көк кызыл түскө жана даамы жакшы.Анын курамында крахмал, полисахарид, белок, сапониндер, амилаза, холин, аминокислоталар, витаминдер, кальций, темир, цинк жана 20дан ашык түрдүү пайдалуу заттар бар.Айыл чарба министрлигинин маалыматы боюнча, анын курамында 23,3% крахмал, 75,5% ным, 1,14% чийки белок, 0,62% жалпы кант, 0,020% чийки май, 2,59 мг/кг темир, 2,27 мг/кг цинк жана 0,753 мг/кг жез бар.Кызгылт көк ям да антоцианиндер жана ям самынына (NATURAL DHEA) бай, ар кандай гормондук негизги заттарды камтыган, көбүнчө кызгылт көк ямды жеп, эндокриндик гормондордун синтезине көмөктөшөт.Purple ям протеиндин мазмуну абдан жогору, ошондуктан көп учурда кызгылт көк ям теринин нымдуулугу үчүн ылайыктуу жеш керек, ошондой эле клетканын метаболизмине көмөктөшөт жана дасторкон деликатес болуп саналат.

1. Кызгылт көк яманын эффективдүүлүгү

(1) Кызгылт көк ям климаттык симптомдорду басаңдата алат

Кызгылт көк ям аялдардын климактерикалык симптомдорун жеңилдетүүчү таасирге ээ, анткени кызгылт көк ямдын курамында аялдардын эстрогенинин бөлүнүп чыгышына көмөктөшүүчү жана аялдын организминин иштешин жөнгө салуучу көп сандагы диосгенин бар.Айрыкча, менопаузадан кийин, аялдардын менопаузасы денеде ар кандай ыңгайсыздыктар пайда болот.Кызгылт көк яманы өз убагында керектөө ошол дискомфорттун белгилерин бир топ жеңилдетет.

(2) Кызгылт көк ям семирүүнүн алдын алат

Орто курактагы көптөгөн аялдардын денесинде семирүү симптомдору пайда болот, алар тынчсыздана беришсин, эгер адатта бир аз кызгылт көк ям жесе, семирүү симптомдорунун пайда болушун натыйжалуу алдын алат.

Ар бир 100 грамм кызгылт көк яманын курамында болгону 50 килокалория бар болгондуктан, анын курамындагы микроэлементтер тери астындагы майдын топтолушун азайтып, семирүү симптомдорунун пайда болушун эффективдүү алдын алат.

(3) Кызгылт көк ям сөөктөрдү бекемдейт

Анын курамында көптөгөн мукополисахарид заттары жана кээ бир органикалык эмес туздар бар, алар адамдын организмине киргенден кийин сөөктү пайда кылып, адамдын кемирчегин ийкемдүү кылат.Ошол эле учурда, кызгылт көк ям да сөөктүн күчүн жана тыгыздыгын жогорулатат, ал эми үзгүлтүксүз керектөө остеопороздун алдын алат.

2.Кызгылт көк яманын функциясы

Тамырдын түбүндө 1,5% белок, 14,4% углевод, витаминдер жана холин бар, бул кадимки ямкадан 20 эседен ашык.Азыктык баалуулугу абдан жогору.Materia Medica жыйнагындагы жазууларга ылайык, кызгылт көк яманын дарылык баалуулугу жогору.Бул дасторкондун деликатеси гана эмес, ден соолуктун даары.Бул сейрек кездешүүчү жогорку сорттогу тамак-аш кошумчасы.Үзгүлтүксүз керектөө организмдин каршылыгын жогорулатып, кан басымын төмөндөтүп, кандагы кантты төмөндөтүп, картаюуга каршы жана узак жашоону камсыз кылуу менен бирге көк боор, өпкө, бөйрөк жана башка функцияларга да пайда алып келет.Бул жакшы тоник материал болуп саналат жана антирак кытай чөп дары сөздүгүндө келтирилген.Yam уулуу эмес жана булганбайт.Ал денени чыңдап, денени чыңдап, картаюуну кечеңдете алат.Бул "жашылчалардын падышасы" деген репутацияга, ошондой эле дүйнөдөгү жашылча жана медицина үчүн табигый жашыл ден соолукту чыңдоочу азыгынын популярдуулугуна татыктуу.

Кызгылт көк түс канчалык көп болсо, ошончолук жакшы.Анын курамында жүрөк-кан тамыр ооруларын дарылоого ыңгайлуу болгон кызгылт көк түстөгү антоцианиндер көп жана антиоксидант, сулуулук жана сулуулук ролун ойнойт.Анын курамында Dioscorea oppositaга караганда азыраак кант жана крахмал бар.Бул негизги тамак-аш катары диабет менен ооругандар үчүн да ылайыктуу болуп саналат, жана эч кандай өзгөчө тыюу салынган калкы бар.